1 月線下商超數據統計披露，我們重點對白酒、調味品、啤酒、乳制品、速凍食品以及乳制品板塊線下商超數據進行分析。白酒行業銷售額大幅上漲，次高端增速亮眼。調味品行業量價齊升，龍頭表現較好。啤酒行業整體動銷向好，龍頭均價提升。乳制品行業銷售額整體上漲，奶酪增速較快。冷凍食品行業均價同比增長，市場格局向好。
白酒行業：均價較為平穩，次高端增速亮眼。高端酒方面，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖銷售額分別為20.98、19.92、4.82 億元，分別同比增長114.46%、128.32%、74.39%。次高端酒方面，汾酒、舍得、水井坊、酒鬼酒銷售額分別為48244.3、9730.9、4983.5、2180.3 萬元，分別同比增長86.75%、1248.03%、79.61%、224.76%；區域酒方面，洋河、古井貢、今世緣、口子窖銷售額分別為94220.63、25295.30、8847.35、6439.25 萬元，分別同比增長97.39%、176.91%、171.98%、124.46%；三四線酒方面，老白干、伊力特、迎駕貢、金種子銷售額分別為14469.74、266.19、3729.28、394.46 萬元，分別同比增長949.77%、-32.22%、133.37%、58.45%。
調味品行業：量價齊升，龍頭表現較好。1 月線下商超渠道醬油銷售額為20.37 億元，同比上漲21.34%；醋銷售額為7.21 億元，同比增加21.33%；料酒銷售額為3.52 億元，同比上漲28%；調味粉銷售額為5.87 億元，同比上漲45%；調味醬銷售額為14.75 億元，同比上漲15%；火鍋底料銷售額為7.38 億元，同比上漲22%。
傳統調味品方面，海天味業銷售額為11.96 億元，同比上漲30.66%；中炬高新銷售額為2.80 億元，同比上漲14.91%；恒順醋業銷售額為1.62 億元，同比上漲1.37%；加加食品銷售額為6814.12 萬元，同比增加4.52%；千禾味業銷售額為2.47 億元，同比增加29.23%。復合調味品方面，天味食品銷售額為1.12 億元，同比增加22.95%；安記食品銷售額為1374.63 萬元，同比增加23.68%。
啤酒行業：整體動銷向好，龍頭均價提升。1 月線下商超渠道啤酒銷售額為17.12 億元，同比增加76.33%。具體來看，銷售額方面，青島啤酒、華潤啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒銷售額分別為58194.20、23686.23、16469.54、713.06、2020.58萬元，分別同比增長137.95%、47.13%、60.33%、24.66%、51.38%。
乳制品行業：銷售額整體上漲，奶酪增速較快。1 月線下商超渠道液體奶銷售額為95.21億元，同比增加37%，均價同比上漲2%；酸奶銷售額為62.14 億元，同比增加26%，均價同比下滑2%；奶粉銷售額為25.65 億元，同比增加1%，均價同比增長7%；奶油奶酪銷售額為10.24 億元，同比增加49%，均價同比下降7%。
冷凍食品行業：均價同比增長，市場格局向好。1 月線下商超渠道速凍食品銷售額為35.63 億元，同比增長28.70%。CR2 線下市占率從21 年1 月的31.50%增加至22 年1 月的33.48%，集中度略有上升。
風險提示：宏觀經濟下滑風險、食品安全風險、行業政策風險、研報使用的信息更新不及時的風險。
（文章來源：中泰證券）
標簽： 食品飲料行業
