提高大豆自給率事關糧食安全，今年中央一號文件提出，大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。
農(nóng)民種豆積極性如何，怎樣做好“穩(wěn)糧擴豆”工作？記者深入我國最大的優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)和供給基地黑龍江省進行調(diào)研。
市場與政策利好，農(nóng)民積極性高
氣溫回升，三江平原黑土地上，拖拉機開足馬力，對去年殘存的玉米茬進行碎混還田作業(yè)。地頭上，寶清縣新興大豆種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長邰艷蘭左右張望，監(jiān)督作業(yè)標準和進度。
“這兩年大豆行情看漲，現(xiàn)在接近3元一斤。”邰艷蘭算起細賬，“眼前這塊地，今年我們進行玉米大豆輪作，能擴種大豆5000畝。”
除了良好的市場預期，“真金白銀”的政策紅利更是極大調(diào)動了農(nóng)民種豆的積極性。今年1月，黑龍江出臺擴種大豆工作方案，明確2022年全省大豆種植面積達到6850萬畝，同比增加1000萬畝以上；力爭總產(chǎn)量達到170億斤，預計增產(chǎn)26億斤以上。黑龍江相繼出臺文件，明確“原則上大豆生產(chǎn)者補貼每畝高于玉米生產(chǎn)者補貼200元左右”“新增耕地輪作試點每畝補貼150元”。
“生產(chǎn)者補貼、耕地地力保護補貼、輪作補貼……各項補貼達每畝300—400元。”克東縣大海現(xiàn)代農(nóng)機專業(yè)合作社理事長鄒德海說。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，黑龍江大豆平均畝產(chǎn)在250斤左右，而玉米、水稻平均畝產(chǎn)則在千斤左右。在擴大大豆種植面積的同時，如何保持糧食總產(chǎn)穩(wěn)定？
黑龍江擴大大豆生產(chǎn)將重點在4方面下功夫：在玉米主產(chǎn)區(qū)適度擴大大豆種植面積，在米豆輪作區(qū)穩(wěn)步增加大豆種植面積，新增耕地面積以大豆種植為主，在超采地下水區(qū)域的非灌區(qū)范圍內(nèi)探索“稻改豆”，堅決完成糧食產(chǎn)量繼續(xù)保持在1500億斤以上、大豆增產(chǎn)26億斤的任務。
擴產(chǎn)，更要暢銷。“我們積極與大豆收購企業(yè)和經(jīng)營主體溝通，落實訂單生產(chǎn)。”依蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長辛聞說，截至目前，企業(yè)與種植戶簽訂大豆訂單生產(chǎn)面積達12萬畝，大豆“未產(chǎn)先銷”，讓不少種植戶吃下了“定心丸”。
選育推廣優(yōu)質(zhì)品種，奠定增收基礎
在黑龍江省農(nóng)科院綏化分院大豆研究所，所長王金星正和同事一道按照試驗方案準備春播用的大豆種子。
制定方案、田間數(shù)據(jù)采集、鑒定試驗……每年的3月至10月，是王金星最忙碌的時候。“我們培育的‘綏農(nóng)’系列大豆品種具有高產(chǎn)、高油、高蛋白的特性，一定程度上解決了我國高緯度地區(qū)大豆品種較為單一的問題。”
大豆產(chǎn)能提升，要堅持擴面積、提單產(chǎn)雙輪驅(qū)動。如何提高單產(chǎn)？良種是關鍵。
“針對目前大豆育種目標單一、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種少的主要問題，我們組織實施省‘百千萬’工程生物育種科技重大專項。”黑龍江省科技廳相關負責人表示，兩年來，專項組已累計選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病大豆新品種23個，審定品種適應區(qū)域覆蓋了省內(nèi)大豆主產(chǎn)區(qū)。
“我們相繼投資建成種質(zhì)資源庫和種子處理及檢驗檢測、分子輔助育種等實驗室，配備高通量分子設備等先進儀器，研發(fā)基礎條件達到國際種業(yè)巨頭標準。”北大荒墾豐種業(yè)公司大豆研發(fā)總監(jiān)胡喜平介紹，歷時10年培育的大豆品種龍墾3092，去年畝產(chǎn)達到304公斤。
一粒優(yōu)質(zhì)種子，不僅要走出實驗室，更要走進田間地頭、扎根泥土。
“老王，你選的大豆種子3次發(fā)芽試驗全部完成，發(fā)芽率都在95%以上，這下可以放心種了。”一大早，北大荒農(nóng)墾集團七星泡農(nóng)場種植戶王雪剛就收到了農(nóng)業(yè)科技園區(qū)試驗室工作人員發(fā)來的消息。
今年，七星泡農(nóng)場大力推動品種改良工程，結合氣候、土壤肥力等自然條件和品種的生態(tài)類型，通過對數(shù)十個大豆品種的反復試驗、精確對比，擇優(yōu)精選龍墾306、黑河43等適合本地種植的高油高蛋白優(yōu)質(zhì)大豆品種，確保實現(xiàn)良種全覆蓋。
“‘十四五’期間，我們將大力實施現(xiàn)代種業(yè)提升工程，推進生物育種產(chǎn)業(yè)化應用，推動主要糧食作物自育品種推廣面積達92%以上，良種對糧食增產(chǎn)貢獻率達到50%。”黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長龐海濤說。
強化科技支撐，助力產(chǎn)能提升
“小壟變大壟，不單通風透光條件好，增加種植密度，還能提高植株的抗逆性……”下村回來，綏化市北林區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心主任李連文匆匆咽下幾口面條，準時開播“田間課堂”，在線傳授大豆大壟雙行栽培技術。
白天走村串戶指導選種、整地，晚上直播連線傳授種植技術，從3月份開始，李連文忙得“腳打后腦勺”。
大豆增產(chǎn)，離不開技術支撐。今年，黑龍江省農(nóng)業(yè)技術推廣站組建了大豆技術服務專家團隊，編制發(fā)布大豆種植的技術文件，并通過線上教學向農(nóng)戶傳授大壟密植、45厘米雙行等先進栽培技術，目前已普及培訓近百萬人次。
海倫市東興現(xiàn)代農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社院里，嶄新的大豆氣吸式精量播種機旁，理事長劉春生一臉喜色。“用上這個‘大家伙’，可以實現(xiàn)種肥同施，播種效果好，出苗率高。”
大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，良田、良法、良機缺一不可。數(shù)據(jù)顯示，目前黑龍江全省農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率和農(nóng)業(yè)綜合機械化率分別達到69%和98%。“耕種管收全程機械作業(yè)，現(xiàn)在農(nóng)民種地真是挑上了‘金扁擔’。”劉春生感慨。
“我們大力推廣優(yōu)質(zhì)品種應用、測土配方分層定量施肥、防病促熟等技術集成應用，推動出現(xiàn)了一批畝產(chǎn)400斤以上農(nóng)場和畝產(chǎn)500斤以上地塊。”北大荒農(nóng)墾集團有限公司黨委書記、董事長王守聰說。
（文章來源：人民日報）
