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學校食堂什么食材的食品安全最受關(guān)注？6月27日，上游新聞記者從重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，該局聯(lián)合重慶市計量質(zhì)量檢測研究院，在江北區(qū)新村實驗小學開展“你點我檢”守護師生食品安全活動。其中，學校老師和家長關(guān)注度較高的牛肉和蓮白，均安排了檢測。
據(jù)介紹，抽樣人員共對5批次當天購進并準備用于學生午餐的食材進行了抽檢。其中，2批次是市場監(jiān)管部門通過“你點我檢”調(diào)查問卷提前選出的學校老師和家長關(guān)注度較高的牛肉和蓮白。其余3批次是3位受邀學校家委會家長代表在學校食堂現(xiàn)場選取的玉米、紅椒和蒜苔。
江北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹：“食材抽取后會送到具有資質(zhì)的專業(yè)檢測機構(gòu)檢測，檢測機構(gòu)將在20個工作日內(nèi)出具具有法律效力的檢測報告，檢測結(jié)果將在江北區(qū)市場監(jiān)管部門官網(wǎng)公告，還會通過手機短信發(fā)送至活動參與者”。
下一步，江北區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“你點我檢”進校園、進市場、進社區(qū)等活動，全力保障群眾舌尖上的安全。
（文章來源：上游新聞）
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