金箔巧克力、金箔蛋糕，甚至還有金箔牛排、金箔壽司，近些年，部分商家為了讓所銷(xiāo)售的食品看上去更加高端、上檔次，開(kāi)始給食物“鍍金”，而且立刻身價(jià)百倍。針對(duì)這種情況，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)通知，明確指出，根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金箔銀箔、金粉銀粉類(lèi)物質(zhì)不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。那么食用金箔會(huì)對(duì)健康造成傷害嗎？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授范志紅介紹：“金是一種比較穩(wěn)定的化學(xué)元素，它不會(huì)在胃酸里跟氫離子發(fā)生反應(yīng)。因此不會(huì)因?yàn)槟愠粤艘稽c(diǎn)的金箔就中毒，當(dāng)然吃多了肯定不行。”金燦燦的金箔的確可以讓食品賣(mài)相更佳，但對(duì)人體毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，那為什么有些商家還如此熱衷給他們的產(chǎn)品穿金戴銀呢？很簡(jiǎn)單，可以賣(mài)得更貴。5塊錢(qián)的冰淇淋，貼一片金箔就賣(mài)58.甚至還曾有巧克力貼上金箔，一塊就賣(mài)出12萬(wàn)元的天價(jià)。
（文章來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)）
標(biāo)簽： 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 食品價(jià)格
