據北京市市場監管局官網顯示，北京鑫帝酒業開發有限公司日前發布召回公告，該公司生產的1批次北京二鍋頭酒產品，因固形物項目抽檢不合格啟動召回。4月19日，公司相關負責人回應新京報記者稱，該款產品2019年已停止生產，目前未接到其他批次抽檢不合格的通知。
召回公告截圖。 圖/北京市市場監管局官網
公告顯示，上述批次不合格產品名稱為北京二鍋頭酒，生產日期/批號為2018.8.16，規格為500ml/瓶，在江蘇省泗陽縣市場監督管理局監督抽檢中，固形物項目不符合GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》要求。該公司自2022年4月3日發布公告起至2022年5月5日在泗陽縣銷售區域內實施二級召回。
該公司稱，接到不安全食品信息后，立即停止生產銷售上述產品，通知經銷商，啟動召回程序。經銷商知悉召回不安全食品后，立即停止購進、銷售行為，封存不安全食品，配合公司開展召回工作，將召回的不安全食品退回公司，并履行退貨賠償及相關義務。消費者可使用有效憑證向公司銷售部門售后部要求退貨、賠償等合法權益。
4月19日，該公司相關負責人對新京報記者稱，上述不合格批次北京二鍋頭2019年已經停止生產，同款產品其他批次目前沒有接到相關的不合格信息的抽檢通知。
公開資料顯示，白酒固形物是指在測定的溫度(100-105)下，白酒經蒸發排除乙醇、水分和其他揮發性組分后的殘留物。固形物含量超標，主要是部分企業生產工藝控制不當、超量使用添加劑以及不作水質處理等原因造成。
《食品召回管理辦法》規定，根據食品安全風險的嚴重和緊急程度，食品召回分為三級，其中二級召回是指食用后已經或者可能導致一般健康損害，食品生產者應當在知悉食品安全風險后48小時內啟動召回，并向縣級以上地方市場監督管理部門報告召回計劃。
據公司官網介紹，北京鑫帝酒業開發有限公司成立于1989年12月，1996年開始自產自銷，產品有清香型“鑫帝”“京爺”二鍋頭酒、濃香型“虹鱒”白酒等。
（文章來源：新京報）
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