據(jù)北京市市場監(jiān)管局官網(wǎng)顯示，北京鑫帝酒業(yè)開發(fā)有限公司日前發(fā)布召回公告，該公司生產(chǎn)的1批次北京二鍋頭酒產(chǎn)品，因固形物項目抽檢不合格啟動召回。4月19日，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)新京報記者稱，該款產(chǎn)品2019年已停止生產(chǎn)，目前未接到其他批次抽檢不合格的通知。
召回公告截圖。 圖/北京市市場監(jiān)管局官網(wǎng)
公告顯示，上述批次不合格產(chǎn)品名稱為北京二鍋頭酒，生產(chǎn)日期/批號為2018.8.16，規(guī)格為500ml/瓶，在江蘇省泗陽縣市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢中，固形物項目不符合GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》要求。該公司自2022年4月3日發(fā)布公告起至2022年5月5日在泗陽縣銷售區(qū)域內(nèi)實施二級召回。
該公司稱，接到不安全食品信息后，立即停止生產(chǎn)銷售上述產(chǎn)品，通知經(jīng)銷商，啟動召回程序。經(jīng)銷商知悉召回不安全食品后，立即停止購進、銷售行為，封存不安全食品，配合公司開展召回工作，將召回的不安全食品退回公司，并履行退貨賠償及相關(guān)義務(wù)。消費者可使用有效憑證向公司銷售部門售后部要求退貨、賠償?shù)群戏?quán)益。
4月19日，該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人對新京報記者稱，上述不合格批次北京二鍋頭2019年已經(jīng)停止生產(chǎn)，同款產(chǎn)品其他批次目前沒有接到相關(guān)的不合格信息的抽檢通知。
公開資料顯示，白酒固形物是指在測定的溫度(100-105)下，白酒經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。固形物含量超標(biāo)，主要是部分企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、超量使用添加劑以及不作水質(zhì)處理等原因造成。
《食品召回管理辦法》規(guī)定，根據(jù)食品安全風(fēng)險的嚴(yán)重和緊急程度，食品召回分為三級，其中二級召回是指食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致一般健康損害，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險后48小時內(nèi)啟動召回，并向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告召回計劃。
據(jù)公司官網(wǎng)介紹，北京鑫帝酒業(yè)開發(fā)有限公司成立于1989年12月，1996年開始自產(chǎn)自銷，產(chǎn)品有清香型“鑫帝”“京爺”二鍋頭酒、濃香型“虹鱒”白酒等。
（文章來源：新京報）
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