(資料圖)
臨近中秋節，又到了月餅消費的高峰期。今年中秋，市場上的月餅在包裝、口味、價位上有哪些變化？哪些口味的月餅比較受消費者青睞？月餅消費又有怎樣的地域特色呢？
電商平臺的調查統計顯示，在京式、廣式、蘇式、港式四大“月餅流派”中，廣式月餅以48%的支持率，成為今年中秋最受青睞的流派，隨后是京式和蘇式；但從餡料的口味偏好來看，京式五仁月餅仍然廣受喜愛，獲得47%的投票支持。
與此同時，各種新口味月餅也得到了更多消費者的認可，其中豆乳、桃山茉莉抹茶、巧克力牛奶三種口味月餅的銷量同比增長均超10倍；而牛油果、巧克力流心、青梅三種口味月餅的銷量則同比增長均超5倍。
調查統計還顯示，不同年齡段對月餅食材的偏愛也不同：16至25歲群體偏愛堅果食材月餅；26至35歲群體更喜歡阿膠食材月餅；36至45歲群體，超四成偏愛“低糖”月餅。
電商平臺的數據顯示，今年消費者更青睞價格適中的月餅，在該平臺上單盒200元以下的月餅銷量占比超過了96%，是今年絕對的消費主流。
與此同時，消費者也更喜歡小重量的月餅，特別是一些迷你小月餅備受年輕人的喜愛。統計顯示，今年銷售的大量月餅，已經從每個180克“瘦身”到50克或35克。而且月餅包裝也更加綠色環保，有不少商家推出的包裝禮盒，采用了甘蔗渣、咖啡渣、麥秸稈等材料。
月餅是傳統食品，但年輕人也同樣喜歡購買，來自電商平臺的數據顯示，全國各省份中，廣東的年輕人是最愛買月餅的，占該平臺所有年輕用戶總量的27.5%；其次是山東的年輕人，占到了年輕用戶總量的7.9%；位居第三的是江蘇，占到了年輕用戶總量的6.1%。
（文章來源：央視財經）
標簽：
