4月20日至22日，第二十屆中國國際肉類工業展覽會在青島世界博覽城舉行。本屆展會吸引了國內外眾多企業參加，雙匯等肉類企業參展。
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行業盛會促進產業高質量發展
中國國際肉類工業展覽會由中國肉類協會聯合世界肉類組織共同舉辦，是肉類行業一年一度的行業盛會，規模大，影響范圍廣。本屆展覽會吸引了國內外一千余家企業參展洽談。參展覆蓋畜禽生鮮肉產品、畜禽肉深加工肉制品、預制調理肉制品、進出口肉類產品、肉類加工食品配料、畜禽屠宰及深加工設備、肉類行業無害化處理、綠色環保與資源綜合利用技術與設備、數智化裝備與技術等方面。
另外，本屆展會展覽面積擴大到8萬平米，全面升級展會行業覆蓋，融匯貫通全產業鏈發展，增設現代畜牧業科技成果展館和2023全國名特優新農產品·預制食品主題展。展會期間還舉辦了烹飪美食秀、火鍋嘉年華、預制食品大典、全國名特優新農產品產銷對接等活動。力圖共促行業發展新格局，共建高效規范、公平競爭、充分開放的全國統一大市場，共同促進產業高質量發展。
龍頭引領推進產業創新升級
近年來，面對日益增長的消費需求及消費場景的多元化發展，中國肉類行業不斷加速創新升級步伐，以雙匯為代表的肉類行業龍頭，全力推進產業技術升級，積極實施產業鏈不同環節的自動化、數字化、智能化升級改造，通過延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，提高企業競爭力，為肉類產業的發展引領了方向。
近年來，雙匯順應消費潮流，加大技術革新，堅持品質高端化、口味差異化、品類多元化的產品開發方向，不斷滿足消費者的需求變化。圍繞“實業+科技”戰略，雙匯大幅度增加研發投入，保持每年30%以上的增速，圍繞一碗飯、一頓飯、一桌菜，加大產品研發和結構調整，滿足新形勢下消費新需求，雙匯每年新產品銷量占到10%以上。
多項榮譽加身創新轉型成果顯現
本次行業盛會上，來自多個品牌的產品紛紛參加各項美食活動的比賽。在“攜手好食材·烹飪美食秀”活動中，雙匯極菲牛排、T骨豬扒、醬爆大腸段等獲得活動金獎，雙匯燒烤雞翅中、燒烤五花肉片等獲得活動銀獎。此外，現場還為“輕食好滋味·美食微視頻”獲獎企業頒獎，雙匯有兩部作品參選，分別獲得了特等獎、二等獎。充分顯示了雙匯近年來在創新轉型、產業升級、行業引領方面的成果，也代表著行業內對雙匯產品的高度認可。
作為行業引領者，參展產品歷來被視為行業的風向標，雙匯展廳也備受媒體、行業同仁、現場觀眾的關注。雙匯本次參展以各領域新銳產品為主，生鮮品類以主打免洗速烹的“筷樂億家”系列產品，餐飲食材品類以“筷樂星廚”系列的梅菜扣肉、黃燜小酥肉、紅燒牛筋腩煲等預制菜，肉制品類以焦香蜜汁腸、手掰肉火腿、黃金熱狗棒等為代表，還有帶范青年自加熱米飯、啵啵袋等速食系列及甄骨鮮、醬滋牙等調味品系列，產品豐富、各具特色，吸引了無數觀眾駐足、品評。
據介紹，以消費者對美食生活的向往為奮斗目標，這是雙匯所堅持的長期主義。憑借著這種初心與使命，雙匯為中國肉類發展做出了突出貢獻，更是代表中國品牌沖向了國際賽道。
可以預見，未來的雙匯將以更加飽滿的創業激情，更加堅定的干事精神，投入到發展大潮中，持續為中國肉類行業高質量發展增勢蓄能。
（文章來源：中國新聞網）
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