我國年生產糧食1.3萬億斤以上,勉強達到聯合國公布的糧食安全線,但是我國土地質量屬于中等水平,人均淡水量不到世界平均量的1/5,農業生產成本高于國外,農民種糧積極性不高,還有部分不適于耕種的土地被撂荒。全國人大代表、張家口市農業科學院首席專家趙治海指出,糧食安全存在重大隱患,應全力做好保障糧食安全的工作。
?
趙治海 受訪者供圖
趙治海建議,應發展雜糧,宣傳提倡雜糧的營養和消費。我國西部耕地資源豐富,有1億多畝的沒有得到很好的利用,大部分處于撂荒與半撂荒狀態。西部耕地資源利用的限制因子是水資源不足。干旱與半干旱耕地適宜雜糧種植。雜糧營養豐富,對解決日益嚴重的三高人群不斷增加問題可起到不可替代的作用,可以與我國的主糧水稻、小麥起營養補充作用。在比較貧瘠干旱撂荒地上種植雜糧,客觀上增加了18億畝之外的耕地,不但能增加糧食總量,而且可以增強國民體質。
其次,要實施“藏糧于畜”戰略,明確“肉蛋奶也是主糧”的概念。我國人均肉蛋奶只有發達國家的1/6,是因為飼料飼草嚴重不足。谷子作為雜糧之首,在降雨量400毫米區域種植,生產小米后的谷草秸稈和在降雨量不足400毫米區域種植的青谷草,都是牛羊的優質飼草,每年可以種植到幾億畝。“肉蛋奶也是主糧”,增加肉蛋奶供給,就可減少主糧的消費。所以要大力發展飼草產業,實施“藏糧于畜”戰略,把畜牧業建設成第二糧倉。
趙治海還指出,應合理利用鹽堿地。我國鹽堿地面積大,既有內陸鹽堿,又有濱海鹽堿,如果開發2億畝鹽堿地,每畝生產糧食400公斤,可以多增加800億公斤糧食。
此外,還要推廣節水糧食作物新品種。河北省培育的節水小麥品種,春季灌溉一次實現畝產過千斤,減少了兩次灌溉。張雜谷19號雜交谷子,可以在極度干旱必須灌溉地區,播前灌溉一次,畝產達300-400公斤。節水高效品種在雨養地區很大的發展潛力,在300-400毫米降雨地區,遇到對谷子影響最為嚴重的伏旱時,節水雜交谷子影響很小。
趙治海表示,支持育種新技術的開發利用也很重要。目前生物育種技術,已經從探索走向成熟,國家要鼓勵大專院校、科研單位與種業企業聯合開展生物育種技術,基礎研究、應用研究、成果轉化、產業化開發配套進行,以知識產權為紐帶促進聯合,提高育種工作的準確性,實現高技術產業化,盡快為我國的糧食安全做貢獻。
版權聲明:凡本網注明“來源:中國科學報、科學網、科學新聞雜志”的所有作品,網站轉載,請在正文上方注明來源和作者,且不得對內容作實質性改動;微信公眾號、頭條號等新媒體平臺,轉載請聯系授權。郵箱:shouquan@stimes.cn。
<script src="/html/js/share.js" type="text/javascript"></script>