12月9日，從中國質量協會獲悉，伊利集團董事長潘剛榮膺第二十屆“中國杰出質量人”，這是全國質量獎(2022-2023年)個人獎的至高榮譽；伊利斬獲亞洲質量領域至高獎“亞洲質量卓越獎”，至此也成就了中國乳業質量獎項“全滿貫”。
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從省市級質量獎到全國質量獎再到亞洲質量卓越獎，從省科技進步獎到國家科技進步獎再到國際乳品聯合會的食品安全創新獎，這些贊譽不僅驗證了中國乳業領跑全球的品質管理實力，也是伊利品質觸達全球消費者的生動寫照。
從中國到亞洲
卓越品質閃耀國際舞臺
磨礪方出彩，卓越鑄“金杯”。2021年，伊利榮膺中國質量協會頒發的第十九屆“全國質量獎”，作為國內乳企率先被推選為中國“質”造典范。這項中國質量領域“奧斯卡”獎項的獲得，印證了伊利引領行業突破品質管理技術新高度。
伊利此次從中國、日本、韓國等眾多國家明星企業的角逐中脫穎而出，問鼎“亞洲質量卓越獎”，對于中國乳制品行業而言，本身也是一次突破，有助于中國乳品獲得更多國際市場的認可。據了解，“亞洲質量卓越獎”由亞洲質量網組織(ANQ)評選。ANQ成立于2002年，是亞洲權威性和影響力巨大的非營利性質量組織。
無論是“全國質量獎”還是“亞洲質量卓越獎”，比拼的都是企業質量管理領域的綜合實力。據了解，“亞洲質量卓越獎”申報注重考量企業質量管理的核心技術，以及質量管理過程中企業如何滿足消費者需求。目前，伊利約有70%-80%的供應商來自亞洲，伊利產品也在亞洲多個國家和地區銷售。“亞洲質量卓越獎”花落伊利，表明其品質贏得了亞洲市場的認可與信賴，彰顯了伊利品質即世界品質。
外界能夠看到的是，在“質量強國”戰略深入實施背景下，龍頭乳企伊利聚焦全鏈條持續升級“品質戰略”，已成為引領中國乳業高質量發展的風向標。
從文化、戰略到行動
引領中國乳業“品質革命”
文化是企業行穩致遠的根基。伊利確立以“品質”為核心的企業文化，開啟一場場引領行業高質量發展的“品質革命”。2018年伊利明確了2030年成為“全球乳業第一”、挺進“全球健康食品5強”的戰略路線圖，引領品質管理邁向新高度。
有了品質文化和品質戰略，如何落實到行動中才是真正的考驗。事實上，“伊利即品質”的信條已然滲透進全產業鏈每個環節，從牧場到工廠生產，再到消費終端都精密防控，人人視品質如生命，確保每一滴牛奶都是卓越品質。
在產品檢驗環節，品控人員執行每一個項目試驗，至少要用3種不同檢測條件，以確保精準把控和完善每個檢驗方法的細節；在產品研發環節，為得到一款新品配方，技術人員研讀大量文獻，剖析千萬組數據，設計改進方案，再一次次進行驗證，逐漸突破一個個難關，最終完成新品研發……可以說，產業鏈上的每個伊利人都是品質“守門人”。
在業內人士看來，伊利的品質管理，真正做到了知行合一。譬如推出“全員、全過程、全方位”質量管理體系和“集團—事業部—工廠”三級食品安全風險監測防控體系，80多個質檢單元、1000多項檢驗項目，從源頭到終端，嚴格把控每一個食品安全和質量控制的關鍵節點。以伊利旗下有機奶金典為例，15年來堅持“有機戰略”，獲得中國與歐盟有機雙認證，同時實現全程有機可追溯。
為了打造更卓越的品質，2018年起，伊利率先引入在醫藥行業久負盛名的QbD(質量源于設計)研發過程質量管控認證，將醫藥行業標準引入食品制造業，用全球領先的質量管理工具提升品質競爭力。
與國際消費者交流，就要用國際“語言”。伊利基于全球理論實踐、基礎研究、最佳實踐案例和成熟方法，對標全球先進標準和規范，持續升級其品質管理體系。譬如今年9月份，伊利成為全球首家且唯一通過“金標標準認證”的食品企業，相當于獲得了乳業認證標準中的“最高學歷”。
如今，伊利全球織網不斷匯聚優質資源，持續開啟新的市場領域，滿足全球消費者新的消費需求。截至目前，伊利在全球擁有15個研發創新中心、75個生產基地，旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷飲等產品銷往60多個國家和地區。
從行業到消費者
品質成果讓世界看見
伊利對品質的嚴格追求，印證在一座座獎杯與一份份贊譽中。從中國到全球，伊利不斷收獲各級質量獎項。
細數這些年，伊利十多次獲得市級質量獎、省級質量獎、全國質量標桿獎，拿下行業唯一全國質量獎、第三屆和第四屆中國質量獎提名獎、食品安全七星獎等，卓越品質不斷觸及更多消費者，伊利由此成為千千萬萬家庭的首選品牌。
作為亞洲乳業第一、全球乳業五強，伊利品質實力也屢次得到全球贊譽。伊利Chomthana公司于2020年、2021年連續兩年被授予泰國質量領域最高榮譽之一的“FDA質量獎”；基于在標準化建設方面的技術積累，伊利參加國際乳品聯合會(IDF)標準(ISO/CD22186|IDF245)制定，推動亞洲乳業的品質提升；連年參加國際間實驗室比對，代表中國乳業在世界舞臺彰顯品質實力。
權威認可、榮譽加持，讓伊利品牌有口皆碑。據統計，平均每天有1億多份伊利產品抵達消費者手中。凱度消費者指數發布《2022年品牌足跡》中國市場報告顯示，伊利憑借92.4%的品牌滲透率、13億的消費者觸及數，蟬聯“消費者選擇最多品牌”榜首。同時，凱度消費者指數連續10年的品牌追蹤結果顯示，伊利穩居中國消費者“首選品牌”。
如今，“品質”已融入伊利發展的每一根毛細血管中。此次伊利獲得“亞洲質量卓越獎”，成為中國率先獲得質量獎項“全滿貫”的乳企，為行業樹立了品質管理新標桿。“質量強國”戰略驅動下，以伊利為代表的乳制品企業堅守“中國匠心”打造“世界品質”，在更廣闊的國際舞臺彰顯實力、綻放光彩，以高品質產品助力全球消費者美好生活，讓世界共享健康。
（文章來源：證券日報之聲）
