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酒店業(yè)近期在資本市場的表現(xiàn)頗為亮眼。錦江酒店、首旅酒店等A股上市公司股價較疫情前高出不少。
資本市場沒有無緣無故的“愛”。酒店業(yè)被看好的一個重要原因是：疫情在沖擊行業(yè)的同時，也帶來了供給出清的效應(yīng)。大量經(jīng)營質(zhì)量不佳的單體酒店被淘汰，許多經(jīng)營質(zhì)量較好的單體酒店為了提升抵御市場風(fēng)險的能力，紛紛選擇加入連鎖酒店，使得知名連鎖酒店市場份額顯著提升。市場預(yù)期，一旦疫情結(jié)束，擴大的市場份額將為企業(yè)帶來更大利潤。
《2022年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，今年我國酒店住宿業(yè)較2020年減少2.7萬家，酒店連鎖化率升至35%。
酒店業(yè)連鎖化率提升是大勢所趨，通過集團化的專業(yè)管理提升酒店經(jīng)營效率，是行業(yè)提質(zhì)升級的必由之路。因此，不少知名酒店在新冠肺炎疫情期間紛紛抓住拓店擴張的機會，加速企業(yè)連鎖化。
目前，我國酒店連鎖化率還有較大提升空間。三、四線城市酒店數(shù)量比一、二線城市多，連鎖化率低，品牌比較分散，連鎖酒店有更多發(fā)展機會。一些知名酒店已經(jīng)看準(zhǔn)這一趨勢，四處“跑馬圈地”，采用加盟模式吸收了大量單體酒店加入。數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，首旅酒店新開門店621家，其中加盟門店597家。華住集團新開業(yè)酒店1001家，總門店數(shù)8276家，大多為加盟門店。
對于連鎖酒店來說，行業(yè)洗牌帶來機遇的同時，更不能忽視專業(yè)化的提升，每一家連鎖酒店都得有自己的“絕活”，將酒店管理、服務(wù)等做精、做細，才能占領(lǐng)一部分市場。畢竟，品牌、規(guī)模、資本、人才等，才是企業(yè)發(fā)展的核心要素。
（文章來源：經(jīng)濟日報）
